Brochette de pluma de porc mariné à la Libanaise

Tendres morceaux de porc (pluma de cochon) mariné à la Libanaise(citron,paprika,zaatar,aïl) fregola Sarda/riz vénéré,zestes de citron noir,korma légumes de saison (lait coco) et yaourt aux herbes fraîches,pickles d’oignons